近日广东省工商局公布该局日前抽查了惠州、河源、梅州3个地级市流通环节中40家饮用水销售店所经销的共50批次桶装饮用水产品，结果显示，广东省2011第三季度流通环节桶装饮用水合格率仅为68%，超过三成的桶装饮用水质量不合格。抽查结果显示，今年第三季度桶装饮用水质量不合格，一是微生物指标超标，菌落总数不合格；二是部分产品的理化指标不合格，如pH值、电导率、高锰酸钾消耗量项目不合格。

“桶和桶盖消毒不完全、生产设备清洗消毒不完全，灌装车间的空气清洁程度不够、操作人员卫生管理不当，或是生产封盖不密闭、销售贮存不当等都可能造成生产企业在生产过程中的二次污染。”省工商局相关负责人分析认为，二次污染和原水水质变化或生产工艺控制不当，或是本次抽查桶装饮用水质量不过关的主要原因。

在现代都市中，随着生活水平的提高，无论在办公室还是家里，桶装饮用水已经成为不少人群日常饮用水的来源。尽管国家已经加强了监管，但是在市场上，桶装水产品的概念混乱，经过同样的加工处理过程制出的水，却有着各式各样的名称———矿泉水、纯净水、多氧水、矿化水、离子水、活性水、富氧水、天然水，等等，令消费者无所适从。为此，统一的、强制性的标识标准，就显得尤为重要。

需要指出的是，劣质水桶也成为饮用水行业的“短板”。虽然经过整治，但仍有一小部分小商贩利用不正规的生产方式生产出桶装水，价格要便宜一些，这使正规品牌的生产市场受到了挤压。由于市场竞争激烈，原料涨价又导致成本压力加大，部分小企业就在水桶的成本上打起了主意，使用PET材料代替PC材料就成为一种降低成本的“简便”做法，但这种做法直接导致了桶装水的质量隐患。另外，正规厂家使用的桶价格在20到30元之间，品牌厂家使用的价格在40元左右。一般一个桶的重复使用次数是50到60次。而有些“黑桶”往往利用旧桶“回料”重复生产，这种桶一般容易破碎，颜色发暗，而且细菌指数严重超标，威胁水质的安全。

如今桶装水检测暴露出的种种问题，使得饮用放心水已经成为普通老百姓的迫切呼唤。但是面对让人眼花缭乱的饮用水市场，如何选择优质的饮用水，也是消费者不得要领的一个问题。

市场存在的问题，主要还需市场自发调节，相信随着市场的规范，情况会越来越好。然而，在市场自我治愈之前，消费者为了自己和家人的健康，只能先行动起来，比如选购桶装水时一定要认准“QS”。首先看外包装，看标签标注是否规范，看水桶是否是晶莹剔透的PC桶；其次要看生产厂家、企业标准及水源地；然后还要看桶装水的品牌、水站、销售点是否正规，有没有营业执照、销售合同等。

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